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| Terrine Maison de campagne et girolles. |
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| Tataki de saumon, sauce aigre-douce. |
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| Crucifères en salade et crème de chou-fleur. |
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| Dos de lieu noir, laitue braisée et concombre farci. |
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| Magret de canard, petits navets nouveaux. |
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| Boudin noir aux pommes, purée Maison. |
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| Cheesecake framboise. |
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| Mille-feuilles chocolat. |
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| Carpaccio d'ananas Victoria. |
Quand faut y aller... faut y aller 😂
Prêts à embarquer pour une nouvelle aventure gourmande chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange ?
🤪 On vous connaît, vous êtes déjà chauds... comme toujours quoi 😎
Et comme toujours, le chef Christophe vous a préparé des petits plats aux p'tits oignons 👨🍳🔥
Pas question de changer une équipe qui régale : le Chef aux commandes, et vous, les fidèles gourmands prêts à embarquer pour un voyage de saveurs 🌍🍽️
Allez, on vous laisse découvrir juste en dessous les entrées, plats et desserts qui vont faire vibrer vos papilles chéries cette semaine... 😋
Bonne dégustation, et surtout... excellente semaine à toutes et à tous ! ❤️🌞🌞🌞
🍛 Entrées :
▶️ Terrine Maison de campagne et girolles.
▶️ Tataki de saumon, sauce aigre-douce.
▶️ Crucifères en salade et crème de chou-fleur.
🥘 Plats :
▶️ Dos de lieu noir, laitue braisée et concombre farci.
▶️ Magret de canard, petits navets nouveaux.
▶️ Boudin noir aux pommes, purée Maison.
🧁 Desserts :
▶️ Cheesecake framboise.
▶️ Mille-feuilles chocolat.
▶️ Carpaccio d'ananas Victoria.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2025_s21.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
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| Pressé de queue de boeuf. |
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| Asperges et escargots, crème de Chaource. |
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| Céléri rémoulade et crevettes roses. |
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| Filet de maigre, épinards frais. |
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| Cordon bleu Maison, fregola sarda. |
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| Poire de boeuf, pomme paillasson et pleurotes. |
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| Tartelette aux fraises. |
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| Coulant au chocolat. |
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| Médaillon aux biscuits roses. |
🌞🌞🌞 Youpi, c’est reparti ! Une nouvelle semaine débordante de gourmandise avec nos Formules Déjeuner pleines de peps 🎉
De l’originalité, du goût, de la fraîcheur et surtout… un max de plaisir pour vos papilles 😍😋
Pourquoi résister ? Venez vous faire plaisir chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange…
Soleil, bonheur... et délices garantis 🤗🍽️💛
🌞🌞🌞
🍛 Entrées :
▶️ Pressé de queue de boeuf.
▶️ Asperges et escargots, crème de Chaource.
▶️ Céléri rémoulade et crevettes roses.
🥘 Plats :
▶️ Filet de maigre, épinards frais.
▶️ Cordon bleu Maison, fregola sarda.
▶️ Poire de boeuf, pomme paillasson et pleurotes.
🧁 Desserts :
▶️ Tartelette aux fraises.
▶️ Médaillon aux biscuits roses.
▶️ Coulant au chocolat.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2025_s20.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
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| Pâté croûte Maison porc, veau et ratafia. |
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| Asperges blanches et vertes, chorizo et parmesan. |
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| Salade de fenouil et maquereau. |
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| Aile de raie, risotto et câpres. |
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| Joue de porc, haricots de Soissons. |
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| Cuisse de lapin braisée à la moutarde de Reims. |
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| Macaron framboise, smoothie hibiscus et fruit du dragon. |
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| Petit pot de crème chocolat Maison. |
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2025_s19.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
MAI MAI MAI !!!.. ça y est… et qui dit nouveau mois, dit nouveau Champagne du Mois ! 😁🍾🥂
Nous vous proposons de vous régaler avec le Champagne Yann Alexandre de Courmas🤩... le BRUT NOIR !!! à dominante de raisins noirs 🍇
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| Panna cotta asperges, glace au cerfeuil du jardin. |
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| Soupe de cresson, crevettes roses. |
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| Croque-Monsieur jambon pecorino. |
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| Filet de truite des Pyrénées à l'oseille. |
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| Poitrine de veau façon blanquette. |
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| Saucisses Montbéliard et Capelin, gratin dauphinois. |
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| Crumble pomme et rhubarbe. |
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| Crème brûlée à la vanille. |
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| Finger poire chocolat. |
👨🍳 L’élégance du fait maison, la passion du goût...
C’est avec plaisir que nous vous accueillons chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange, où chaque plat est une invitation à la gourmandise. ✨
En ce dimanche soir, il est temps de vous dévoiler nos Formules Déjeuner de la Semaine… 🤍
Une cuisine sincère, des produits soigneusement sélectionnés, et l’envie de vous offrir un moment délicieux, tout simplement. 🍽️
✨
Nous vous souhaitons de belles découvertes culinaires et une expérience gustative mémorable en notre compagnie. 🥂😊
📌 À noter : le restaurant sera exceptionnellement fermé le 1er mai.
🍛 Entrées :
▶️ Panna cotta asperges, glace au cerfeuil du jardin.
▶️ Soupe de cresson, crevettes roses.
▶️ Croque-Monsieur jambon pecorino.
🥘 Plats :
▶️ Filet de truite des Pyrénées à l'oseille.
▶️ Poitrine de veau façon blanquette.
▶️ Saucisses Montbéliard et Capelin, gratin dauphinois.
🧁 Desserts :
▶️ Crumble pomme et rhubarbe.
▶️ Crème brûlée à la vanille.
▶️ Finger poire chocolat.
Pensez à réserver au 03 26 03 38 07 👨🍳
http://lemog.fr/coqetvins/Menu_Midi_2025_s18.pdf
MIDI Formules Déjeuner :
- 2 plats + verre de vin ou bière 25cl : 24,00€
- 3 plats + verre de vin ou bière 25cl : 28,00€
Tadaaaaa...🥳 ...
😀 ✨ La toute nouvelle carte Printemps-Été 2025 fait son entrée chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange, apportant avec elle un vent de fraîcheur, de créativité et de gourmandise.
Dès ce vendredi soir, le talentueux Chef Christophe prendra les commandes pour sublimer les produits de saison et ravir vos papilles avec des créations aussi raffinées qu’inspirées. Une expérience sensorielle inoubliable vous attend, entre émerveillement visuel et plaisir gustatif absolu. 🌸🍽️🥂🍾
Chez 🐓&🍷 à Ville-Dommange, l’excellence se savoure à chaque assiette. Ici, tout est pensé avec exigence : des produits ultra-frais, rigoureusement sélectionnés en circuit court, une cuisine intégralement faite maison, et cette touche d’originalité qui fait toute la différence.
Le tout sublimé par une quête constante de qualité, pour une expérience culinaire aussi authentique qu’inoubliable.
Alors… on vous attend très bientôt pour partager ensemble le goût du vrai, du beau, et du bon. 🥂🍾✨😍
🍛 Entrées :
▶️ Pressé de foie gras de canard, poivre de cassis et gelée de pissenlit 19,50 €
▶️ Crevettes roses, céleri et mayonnaise pois chiche 16,00 €
▶️ Tartare de boeuf, galette d’épeautre et mizuna 17,00 €
▶️ Suggestion de saison : de 14.00 € à 19.00 €
🥘 Plats :
▶️ Truite des Pyrénées, sauce oseille, petit panier de pois frais, carottes et girolles 26,00 €
▶️ Cuisse de lapin farcie aux ris de veau, foie poêlé, sauce Savagnin et morilles 27,00 €
▶️ Filet de boeuf grillé Champagne-Ardenne, haricots de Soissons et houmous haricots rouges 29,00 €
▶️ Suggestion de saison : de 25.00 € à 30.00 €
🧀 Fromage :
▶️ Trilogie de fromages 9,00 €
🧁 Desserts :
▶️ Roulé thé matcha et goyave 9,50 €
▶️ Champignon en trompe-l’oeil vanille, framboise, nougat 9,50 €
▶️ Pavlova au chocolat 9,50 €
▶️ Suggestion de saison : 9,50 €
🗣 Réservations au 03 26 03 38 07 👨🍳
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| Pâté croûte Maison volaille et canard. |
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| Œuf poché et asperge en aspic. |
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| Filet de cabillaud, julienne de légumes. |
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| Gigot d'agneau de Lozère, polenta. |
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| Bavette de veau, pommes grenailles. |
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| Meringue au chocolat. |
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| Clafoutis à la rhubarbe. |
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| Soupe de fruits exotiques. |
